urlaub in kroatien im sommer

Hallo, zusammen mit meiner Freundin möchten wir im Sommer nach Kroatien fliegen. Gesucht wird ein 4 Sterne Hotel wenn möglich mit All inklusive und nah am Strand. Wer kann uns Hotels empfehlen? Ist es sinnvoll den Flug und das Hotel getrennt zu buchen oder sollten wir eine Pauschalreise...